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玩轉聯名營銷,圣農、雙匯、逮蝦記…頭部企業打造超級爆款有何秘訣?

欄目:行業動態 發布時間:2024-01-02
玩轉聯名營銷,圣農、雙匯、逮蝦記…頭部企業打造超級爆款有何秘訣?

聯名營銷包括產品聯名、品牌形象聯名、活動聯名三種形式,是諸多食材企業常用的營銷方式之一,通過聯名,雙向輸出,化流量為銷量,從而達到良好的跨界合作,實現雙贏效果。

此外,聯名營銷往往具有較強的視覺沖擊和影響力,能夠給消費者更多期待感和設計感,打破單一、老套的品牌形象,為消費者提供更多新鮮感。

C端是預制菜搶奪的主陣地,潛力更大。預制菜企業深諳此道,在品牌營銷方面花樣百出,從產品到包裝到活動,通過聯名營銷多角度提升品牌影響力。

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強強聯合 產品引爆市場
代表品牌:海底撈、逮蝦記、盒馬

食品企業之間的強強聯合,推出聯名款產品,在行業十分常見。近期,在餐飲消費需求趨向多元化的當下,海底撈外送的產品創新力度持續加強,一年至少兩次重點產品上新,還打造了全國、區域雙體系推進外送新品。今年8月,海底撈外送聯名逮蝦記上新,黑金(墨魚汁)蝦肉卷重磅上線。針對黑金(墨魚汁)蝦肉卷,海底撈外送將食品安全管理的鏈條深入至逮蝦記蝦源養殖環節,從蝦在基地的養殖情況到蝦飼料、蝦肉卷生產都會進行評估,之后經過各項檢測、抽檢、飛行檢查合格后,才真正走到海底撈外送場景。


今年3月,盒馬與新消費品牌Moodles聯名推出了一系列雞肉、蝦肉面。上市一個月銷售破百萬,銷售量以60%以上的周環比增長。在更早的春節期間,市場需求同樣火爆。公開數據顯示,節前一周盒馬預制年菜月環比上漲407%。另外,盒馬與國聯水產小霸龍聯名款烤魚(蒜香、青花椒、麻辣三款)在盒馬店鋪內熱銷;渝是乎與辣上癮聯名推出了預制菜版本的重慶萬州麻辣烤魚,立足渝是乎與辣上癮兩大餐飲品牌在烤魚市場品牌知名度,實現了破圈傳播和品牌爆破。

2023年,安井在聯名方面也是動作頻頻,先是與快手短劇實現花式跨界“聯姻”,以“產品+場景+互動”的共同方式,推出定制鎖鮮裝禮包,將春炫短劇和宅家吃火鍋深度捆綁;又與新柳伍合作帶來安井×柳伍聯名款小龍蝦等多個系列新品。為推新品,2020年,思念聯名安慕希推出了大黃米湯圓,用波波球和湯圓非常契合的創意點打動消費者;2021年,思念和寶寶超愛的汪汪隊聯名,推出針對兒童群體的餃子;2022年,思念聯名姐弟倆推出思念姐弟倆土豆粉。三全同樣也十分青睞聯名,2022年,三全聯名松露品牌曾味Sumerians,推出松露芝士烤包子,引爆市場。

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IP形象+趣味包裝 打造品牌潮流
代表品牌:有魚妖、紫燕百味雞

外包裝對于產品而言是最直觀的品牌宣傳,一款好產品想要給消費者留下好印象,必須從產品包裝上下功夫,從而形成一次和再次購買。不少企業通過IP聯名,創新品牌包裝的形式,打造潮流的視覺形象。IP營銷本質上是借助IP這個符號進行“營銷放大”的過程,是一種借勢,因為IP本身是自帶流量以及粉絲圈層的,其本身的顏值、蘊含的故事或者傳達的價值觀所代表的生命力是持久的。

以魚大叔為例,聚焦“國潮風”,立足川劇瑰寶川辣/藤椒烤魚,以川菜為創意研發出魚大叔的品牌形象和包裝視覺,包裝上有臉譜等四川當地的區域元素,視覺沖擊大;有魚妖肆意青花椒風味烤魚研發了屬于自己的IP形象,產品采用清江魚為原料制作而成,外包裝以清江魚為原型設計IP形象,頭戴竹笠,嘴叼樹葉,肩背撈網,網內盛魚,看上去輕松有趣,包裝設計十分亮眼。

數據顯示,從2018年至今,鹵味聯名款的消費量增長了十幾倍,95 后成為追捧聯名款鹵味的最忠實粉絲。紫燕百味雞在過去幾年中,多次與游戲IP聯名合作,從人氣爆棚的《絕地求生》、《王者榮耀》,到與電競行業領導者——完美世界 DOTA2 職業聯賽強強聯手,每一次都會引發年輕人的熱議和追捧,從視覺到味蕾,形成強烈共振。紫燕還以《DOTA2》中的游戲元素打造線下主題店。酷炫的場景讓門店對年輕群體產生強烈的吸引力,潛移默化中將“打游戲”與“吃百味雞”進行強關聯。

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多種互動+深度體驗 聯名活動帶流量
代表品牌:雙匯、圣農

活動營銷一直是行業營銷的重要環節與手段,其目的是想通過活動營銷做大網點名氣、客戶到訪量、客戶參與數等,進而拉動客戶購買力。預制菜企業如何做活動營銷?

打造聯名主題店。6月28日,圣農食品攜手Tims咖啡在上海湟普匯打造的“圣農炸雞派對 天好萄餮聚會”主題店開業。雙方品牌從“打造精致美好生活”的共通之處出發,展開了主題門店打造、定制周邊等合作。此次聯名主題店的視覺設計以圣農炸雞和Tims葡萄冷萃為靈感,在保留兩個品牌調性的基礎上,店內每一個區域的主題都有風格鮮明的設計供消費者打卡拍照。最為特別的是門口的巨型裝飾物,讓人嘆為觀止的巨型設計引來眾多路人駐足合影。


除此之外,店內另設有楓葉墻、休閑區域任性打卡,還有溫馨晚A區和香氣彌漫的餐桌區等六大場景讓你逛個夠,現場打卡分享還能獲得精美周邊。本次活動圣農通過精致生活用戶喜愛的方式,攜手Tims打造了這場聯名快閃之旅。讓人們在享受豐盛精致一餐的同時,也將圣農品牌30分鐘輕松搞定精致一餐的形象深深印在了心里。

舉辦品牌IP活動。在IP活動聯名方面,雙匯的做法十分優秀。11月4日-5日,由蜜雪冰城持續發力打造的品牌IP活動——冰淇淋音樂節在河南省體育中心開唱,受到了廣大音樂愛好者的喜愛。雙匯與蜜雪跨界合作,雙匯設立“王牌制躁局”潮流品牌館,以小獅子IP匯匯為核心,充分聯動蜜雪冰城雪王 IP,并融入了鄭州城市元素,可謂創意十足。同時,館內設置了轉盤游戲、趣味打卡牌等一系列互動環節,現場觀眾不僅能通過互動獲得發卡、貼紙等創意音樂節周邊,還能品鑒雙匯王中王、辣嗎辣、火炫風刻花香腸等美味產品,吸引了眾多觀眾前來打卡互動、深入體驗。

周黑鴨曾牽手韓國彩妝品牌MISSHA,推出一款俏皮可愛的“春日女神”限定禮盒。禮盒在品牌色的基礎上采用插畫設計,將周黑鴨的 IP 以少女化的形象巧妙代入。所有包裝上都印有可愛的周黑鴨卡通形象,在明亮的黃色主調襯托下有著濃郁的可愛萌感。不只是禮盒,兩個品牌還聯合開了一家名為“情緒媄術館”的線下快閃店,炫彩空間、挑戰游戲、打卡美景以及滿足美食和美色心愿的彩妝區,讓眾多網友盛贊不已。


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